Parmigiana Caprese con Pane Azzimo e Rucola (by Anna D.)
Ingredienti
125gr Mozzarella
150gr pomodoro
50gr rucola
Olio EVO 1 cucchiaio
(consiglio di aggiungere anche dell’origano)
Pane Azzimo 60gr
Indicazioni
- stendere sule fette di pane azzimo il pomodoro tagliato a fette
- stendere sul pomodoro la mozzarella ed infine la rucola
- Versare un filo d’olio su di esse
- Non occorre utilizzare il sale (è già presente negli ingredienti utilizzati)