Passato il periodo delle feste, in cui ci siamo concessi quel “qualcosina in più” da mangiare, è bene tornare velocemente alle buone abitudini alimentari.
Vi voglio fornire alcuni consigli mirati da tenere in considerazione:
- Bere un pochino di più. Dopo le feste spesso percepiamo una sensazione di “gonfiore”, “pienezza” e “ritenzione idrica”, oltre che a sete notturna, dettato dal fatto che si mangia di più, più saporito e più condito. Bere acqua oppure delle tisane è un ottimo aiuto per migliorare tali condizioni.
Es. di tisana: zenzero e limone al mattino: il limone, grazie all’azione dell’ac. citrico stimola i processi digestivi, lo zenzero ci fornisce una ricarica di benefici ed inoltre la bevanda calda aiuta il nostro intestino a migliorarne la funzionalità.
- Evitiamo gli alimenti molto ricchi di sale: affettati, formaggi vari, crackers, salmone affumicato, verdure sotto aceto o sotto olio, tonno o sgombro inscatolati.
- Mangiamo più verdura diuretica: spinaci, bietole, finocchio e sedano in pinzimonio, rucola, ravanelli, ecc…
- Non facciamoci mancare le spezie nella preparazione dei nostri piatti: curry, curcuma, pepe, cannella, zafferano, noce moscata. Aggiungiamo sempre una manciata di erbette aromatiche: prezzemolo, rosmarino, salvia, timo ci aiuteranno ad insaporire i piatti riducendo così il sale!
- Durante il giorno può essere utile consumare tisane che contrastano la ritenzione idrica: malva, finocchio, betulla, equiseto, ecc…
- A colazione diamo spazio ad alimenti semplici: tisana o thè senza zucchero/spremuta d’arancia con una fetta di pane integrale/di segale/di grano duro con ricotta e una spolverata di cannella, oppure yogurt intero bianco senza zuccheri, frutta di stagione e fiocchi di farro o di avena, ecc…
- Cuciniamo in modo leggero, al vapore alla griglia o al cartoccio e senza grassi (si invece all’olio extravergine d’oliva a crudo)
- NO ALLE DIETE FAI DA TE! Possono creare squilibri al nostro corpo e malnutrizione.
- Per ultimo: mettiamo da parte la noia e iniziamo questo nuovo anno con un sano movimento: passeggiate, corsetta, ecc… A giovarne non è solo la nostra linea ma anche e soprattutto il nostro umore!
BUON 2023 !!!!