Ingredienti per 6 persone
n.8 Mele verdi Granny Smith
8gr zenzero
2 cucchiaini rasi di curcuma in polvere
Succo di 1 limone e1/2
pepe q.b.
Indicazioni
- Inserire gli ingredienti nell’estrattore con il seguente ordine:
- Mele
- Limone
- Zenzero
- Curcuma
- Pepe
- Ad ogni aggiunta assaggiare per regolare in base al proprio gusto l’aggiunta dell’ingrediente appena inserito
Note
- Un aperitivo privo di alcol senza zuccheri aggiunti, ma con solo quelli naturali della frutta.
- Puoi gustarlo anche a dieta per un aperitivo speciale che ti assicurerà anche tanti benefici per la salute!
- Il succo del limone ha proprietà antiossidanti, grazie alla vitamina C esso contenuta. Questa vitamina favorisce anche l’assorbimento del ferro negli alimenti. Il succo di limone aggiunto a frutta o verdura evita il rapido annerimento, questo perché il pH estremamente basso del succo di limone inattiva un gruppo di enzimi responsabili dell’annerimento di molti vegetali, le polifenolossidasi.
- La curcuma dalle numerose proprietà benefiche, antiossidante, immunostimolante, regola la glicemia, favorisce l’incremento del colesterolo buono.
- La piperina contenuta nel pepe nero aumenta la biodisponibilità della molecola attiva della curcuma chiamata curcumina amplificando la sua attività