Name: Budino di cachi
Ingredients: 3 cachi; 18gr cacao amaro in polvere; 20gr mandorle tritate o altra frutta secca (io adoro mettere la granella di pistacchio); cannella (a piacere)

Budino di cachi

Difficulty: Facile

Calories

108

kcal

Ingredienti

3 cachi
18gr cacao amaro in polvere
20gr mandorle tritate o altra frutta secca (io adoro mettere la granella di pistacchio)
cannella (a piacere)

Indicazioni

Inserite nel mixer i cachi privati della buccia (dopo averli lavati)
Aggiungere il cacao amaro in polvere
Aggiungere la cannella (a scelta) ed attivare il mixer
Una volta che si è ottenuto un composto omogeneo versarlo in bicchieri di vetro (ne verranno fuori 4 porzioni) oppure in stampini per budino.
Coprire con pellicola trasparente e riporlo in frigo per una notte
Al momento del consumo aggiungere la granella di pistacchio o altra frutta secca e gustare !!

Note

Ottima alternativa di uno spuntino oppure come dessert di fine pasto.
Il cachi è una buona fonte di provitamina A, fornisce anche potassio, vitamina C e rame. Ha un blando effetto lassativo, utile per contrastare la stitichezza.